豆腐捲傳承自公公的手藝 包入高麗菜、冬粉、板豆腐 相當真材實料
捲起來像蟒蛇一樣又名菜蟒 煎到金黃上色 一咬下口 口感清爽不油膩
有著淡淡的黃豆香氣
豆腐捲可冷凍,冷凍可放1-2個月 要吃前一天放冷藏 加熱方式: 1. 200度烤箱烤3-5分鐘 2. 平底鍋煎至稍微金黃 3. 大同電鍋乾蒸,自動跳起後再悶個5分鐘