材料切塊準備,番茄不用切
牛肉醬包
燙牛腩,燙到變色即可,變色後用清水洗淨
加入油,小火,加入牛肉醬包、番茄醬、醬油、醬油膏、米酒、牛腩、洋蔥、番茄、蔥、薑片、蘿蔔全放入
加入水,大火煮滾後,轉小火蓋上鍋子燜煮約一小時
牛腩軟了後,先夾起剪小塊
放入鹽巴調味(如太死鹹加入一些冰糖),牛肉湯就完成了
煮麵加入牛肉湯,再加入小白菜,牛肉麵就完成囉!